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美食のイベント企画
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経済産業省補助事業である北海道の食を台湾で広めるテストマーケティングイベント
台湾側責任者として、セットメニュー構成、イベント名・ロゴ企画、広報広告企画執行、マーケティング企画執行、人材募集、食材手配SOP管理、アンケート集計、協賛手配、翻訳・通訳手配、全体予算管理を担当。
来場目標達成、TV、新聞取材多数、アンケート回収率97%
高い評価をいただきました。小樽商科大学での「食文化を通じた北海道とアジアのビジネス展開」に関するシンポジウムにも「台湾でのマーケットリサーチとアジア市場の可能性」というテーマで講演をさせていただきました。
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北海道美食展
会場:美麗華百楽園
出店企業:
飲食:5社
物産:5社
不動産:2社
旅行会社:1社
カード会社提携:5社
会期:8日間
札幌市(外食産業海外展開実行委員会)
初の台湾での外食推進イベント。
会場であるショッピングモール美麗華百楽園にとっても初の北海道イベント。
台湾側責任者として、イベント名・ロゴ企画、広報広告、ブースデザイン、マッチング、企画執行、マーケティング企画執行、人材募集、SOP管理、アンケート集計、協賛手配、翻訳・通訳手配、全体予算管理を担当。
カード会社や雑誌社、不動産会社とのコラボレーションなど初の試みも。会場側目標売り上げの2倍以上の売上達成。TV、新聞取材多数、評価をいただきました。
(2016年台北)
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